Fotiaoqiang e Hatselitsoeng - Buddha o tlolela leboteng Sechu sa Lijo tsa Leoatleng sa Premium - Lijo tsa Fujian
Likaroloana
1. Histori ea FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, ke sejo se tloaelehileng sa Min Cai(Fujian Cuisine) 'me se hlaha tafoleng ea baeti ba bangata ba bohlokoa. Joalo ka: Mopresidente oa Amerika Reagan le Mofumahali Elizabeth. E tsebahala ka monko o monate le o monate.
Ho na le lipale tse ngata mabapi le tšimoloho ea sejana. Har'a bona, pale e tloaelehileng ke: Lelokong la Qing (1876), ofisiri ntlong ea banka ea Fuzhou e ile ea tšoara mokete lapeng ho tšoara zhou Lian ea neng a e-na le matla a ho mo feta. Mosali oa hae o pheha sejana se bitsoang "Fu Shou Quan". Zhou Lian o ile a ananela ka mor'a ho latsoa, a ntan'o kopa moapehi Zheng Chunfa hore a ithute, kahoo Zheng Chunfa a ithuta le ho ntlafatsa. Ha Zheng Chunfa a tloha "Zhou Lian Fu" mme a bula ntlo ea sechaba, sejana sena e ne e le setšoantšo. Hobane mokhoa oa ho bitsa "Fu Shou Quan" o ne o tšoana le "Fo Tiao Qiang" Fuzhou. Kahoo "Fo Tiao Qiang" e ne e tsejoa lefatšeng ka bophara.
2. Lijo tsa leoatleng tse khethiloeng tsa boleng bo phahameng, 'me u boloke tatso ea pele ea metsoako, e nang le protheine e ngata le collagen.
Abalone e teteaneng ebile e bonolo, likomkomere tsa leoatleng li tiile 'me Q, li-mollusk li matla ebile li boreleli, li-scallops tse omisitsoeng li bonolo ebile li le foreshe, 'me nama ea likhofu e ncha ebile e boreleli.
3. Sopho e phehiloe ka lihora tse ngata, e le bonolo empa e se mafura 'me e na le monko o monate o sa feleng.
4. E ne e se na sehlahisoa se seng sa nama ntle le lijo tsa leoatleng. Mafura a tlaase le lik'halori tse tlaase.
5. Ha ho li-preservatives ebile ha ho litlolo
6. Ho ja lijo tse phetseng hantle le tse monate ka mehato e bonolo: Bakeng sa sephetho se setle, defrost sehlahisoa pele u futhumatsa. Tlosa ka ntle sephutheloana le filimi holim'a ka. Chesa nkho ka botlalo ka metsi a belang bakeng sa metsotso e 4-6 kapa ka ontong ea microwave bakeng sa metsotso e 3-5, kapa ho fihlela o futhumetse, ebe o sebeletsa. Hlokomela setshelo se chesang.