Fotiaoqiang e halikiloeng – Buddha o tlola lebota Sechu sa Lijo tsa Leoatleng sa Premium – Fujian Cuisine

1. Histori ea FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, ke sejo se tloaelehileng sa Min Cai (Fujian Cuisine) 'me se hlaha tafoleng ea baeti ba bangata ba bohlokoa ba mmuso. Joalo ka: mopresidente oa Amerika Reagan le Mofumahali Elizabeth. E tsebahala ka monko o monate le o monate.
Ho na le lipale tse ngata mabapi le tšimoloho ea sejana. Har'a tsona, pale e tloaelehileng ke ena: Mehleng ea Qing (1876), molaoli oa ntlo ea banka ea Fuzhou o ile a etsa mokete lapeng ho phekola zhou Lian ea neng a e-na le matla a fetang a hae. Mosali oa hae o ile a pheha sejana se bitsoang "Fu Shou Quan". Zhou Lian o ile a se ananela ka mor'a ho se latsoa, ​​​​eaba o kopa moapehi Zheng Chunfa hore a ithute, kahoo Zheng Chunfa o ile a ithuta 'me a ntlafala. Ha Zheng Chunfa a tloha "Zhou Lian Fu" 'me a bula ntlo ea sechaba, sejana sena e ne e le setšoantšo. Hobane mokhoa oa ho bitsa "Fu Shou Quan" o ne o tšoana le "Fo Tiao Qiang" ho Fuzhou. Kahoo "Fo Tiao Qiang" e ne e tsejoa ke lefats'e.

2. Khetha lijo tsa leoatleng tsa boleng bo holimo, 'me u boloke tatso ea mantlha ea metsoako, e nang le protheine le collagen e ngata.
Abalone e nonne ebile e bonolo, komokomoro ea leoatle e tiile 'me Q, li-mollusk li matla ebile lia hlaba, li-scallop tse omisitsoeng li bonolo ebile li foreshe haholo, 'me nama ea likhofu e foreshe ebile e boreleli.

3. Sopo e phehiloe lihora tse ngata, e leng monate empa e se mafura 'me e na le monko o sa feleng.

4. E ne e se na nama e 'ngoe ntle le lijo tsa leoatleng. Mafura a tlase le lik'hilojule tse tlase.

5. Ha ho na di-preservative le ditatso

6. ja lijo tse phetseng hantle le tse monate ka mehato e bonolo: Bakeng sa sephetho se setle, qhibilihisa sehlahisoa pele se futhumatsoa. ​​Tlosa sephutheloana sa kantle le filimi holim'a nkho. Chesa nkho hantle ka metsi a belang metsotso e 4-6 kapa ka ontong ea microwave metsotso e 3-5, kapa ho fihlela e futhumatsoa, ​​ebe u sebeletsa. Ela hloko setshelo se chesang.