ABALONE E PHEHILOENG E HARANTILENG E nang le khetla, tlosa viscera
Likaroloana
1. Ka khetla empa o tlose viscera, kamora ho bela mochesong o phahameng, boloka tatso e matla ea umami ea leoatleng le sebopeho se nang le lero.
2. Protheine e ngata, mafura a fokolang, phepo e leka-lekaneng.
3. Abalone e na le mefuta e 18 ea li-amino acid, tse felletseng le tse nang le litaba tse ngata.
4. E loketse mefuta eohle ea mekhoa ea ho pheha, tatso e ntle haholo.
Tlhahisoleseding ea Motheo
Abalone e phehiloeng e hatselitsoeng, e nang le khetla, tlosa viscera e phelang e hlatsoitsoe, e soeufalitsoe mochesong o phahameng, tlosa viscera, e hatselitsoe mochesong o tlase 'me e notleletsoe limatlafatsi.
Abalone e na le protheine e ngata, li-abalone li na le matla a ho matlafatsa letlalo, ho etsa hore letlalo le be letle, ho laola khatello ea mali, ho matlafatsa sebete, ho ntlafatsa pono, ho matlafatsa yin le ho tlosa mocheso. Haholo-holo, matla a tsona a ho ntlafatsa yin le ho ntlafatsa pono a matla haholo, e leng se etsang hore li lokele batho ba nang le maemo a kang pono e fokolang.
“Captain Jiang” abalone e hoammeng e tsoa setsing sa ho ikatisa sa Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd sa 300 hm², e leng setsi se seholo ka ho fetisisa sa ho ikatisa sa abalone le likomkomere tsa leoatle Chaena. Ts'ebetso eohle ea ho ikatisa e tataisoa ke sistimi ea taolo ea boleng ea saense le e sebetsang ho fihlela tsamaiso ea saense. Khamphani ea rona e thibela ho sebelisa lithethefatsi nakong ea ho ikatisa 'me e qoba tšilafalo e entsoeng ke motho ho netefatsa boleng bo holimo le polokeho ea bohloeki ea thepa e tala.
Risepe e Khothaletsoang
Konofolo ea vermicelli e phehiloeng ka mouoane
Kamora ho qhibiliha, ntsha nama ea abalone 'me u thaepe sefapano holim'a metsi. Beha vermicelli e kolobisitsoeng butle poleiting, kenya nama ea abalone ka har'a khetla ea abalone, e behe poleiting ea vermicelli. Kenya soso ea konofolo 'me u e phehele ka mouoane metsotso e ka bang 5. Fafatsa ka onion e tala e khaotsoeng ebe u qeta.
Sopo ea Khoho ea Abalone
Kamora hore abalone e qhibilihe, arola khetla le nama, 'me u behe khoho ka blanche. Kenya khoho, khetla ea abalone, li-date tse khubelu le lilae tsa ginger ka har'a casserole 'me u phehe metsotso e 50, ebe u eketsa nama ea abalone le wolfberry ea China 'me u phehe metsotso e 8-10. Qetellong eketsa letsoai le lenyenyane ho latela tatso.
